一、M型排式滑觸線集電器求實努力更上一層樓C型、M型排式滑觸線集電器  HXPnR-M、HXPnR-C、HXPnR-Ω系列單極組合式滑觸線由M型、C型、Ω型銅導管與相配置的PVC絕緣護套、外置式集電器以及與之相對應的支架、端口、喇叭口、接頭滑座等組件組合而成。該產(chǎn)品以其體積小、結構緊湊、性能穩(wěn)定、組合自由等特點被廣泛地應用于汽車、郵電、機械、化工、**、電器等行業(yè)的輸送線、檢測線作為移動供電和信號傳輸。

二、M型排式滑觸線集電器求實努力更上一層樓C型、M型排式滑觸線集電器是滑觸線系統(tǒng)中集電側拾取電能的主要裝置，它通過集電刷與導軌的滑動接觸，將電能直接傳導至用電器，從而實現(xiàn)系統(tǒng)的移動供電。集電器由機械結構的張力裝置和直接與導軌滑動接觸的集電刷兩部分組成。（行業(yè)：滑觸線、滑線、滑導線、滑接移動輸電供電。單極排式滑觸線集電器，組合式滑線集電器，受電器，供電器，導電器，滑線廠家上海來揚電氣科技有限公司）

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較真丨葡萄干上的促干劑能“燒壞腸胃”？

較真要點（趕時間？只讀要點就夠了）：

1、近有視頻稱：葡萄干加工過程使用的促干劑，會燒壞腸胃。這個說法是錯誤的。首先葡萄干的制作中確實需要促干，即破壞葡萄皮的保水結構加速干燥；其次“促干劑”不是用來“直接吃”的，而是作為的“食品加工助劑”——規(guī)范的使用方式是葡萄被促干劑水溶液浸泡之后，用清水洗掉，殘留量很低，完全不足為慮。

2、有時候葡萄干上會有一些白色物質(zhì)，其實這不是促干劑殘留或者農(nóng)藥殘留，而是葡萄自己分泌的糖醇類物資，是可以吃的。當然，葡萄干的晾曬過程中可能會有灰塵落在上面，如果實在不放心，洗了再吃也沒什么不好。但如果是像視頻中那樣的加工環(huán)境和加工方式，葡萄干上殘留的就是污水。這樣的葡萄干，自己可能也不容易清洗干凈。對于消費者來說，好還是從正規(guī)渠道購買，雖然可能貴一點，但遭遇這種“黑作坊”的可能性總是要低一些。

3、葡萄干是高糖食物。從營養(yǎng)的角度，葡萄干比糖果好不了多少，偶爾吃點解饞還可以，但不要把它當做“健康食品”。

查證者：云無心 | 食品工程博士

許多人喜歡吃葡萄干，也經(jīng)常用它做糕點。關于葡萄干有許多傳說，比如表面的白色是因為使用了“促干劑”。而近網(wǎng)上流行的一段視頻則稱：“直接吃促干劑，把腸胃都燒壞了”。

那么“葡萄促干劑”到底是什么東西，真的會“燒壞腸胃”嗎？

一、葡萄干的制作中確實需要促干，即破壞葡萄皮的保水結構

葡萄是一種甜美多汁的水果，但葡萄的生長環(huán)境卻溫暖干燥，比如中國的新疆。在這樣的環(huán)境中，如果葡萄沒有完善的保水結構，很快就會被曬干。

葡萄進化出了杰出的保水表面。在掃描電鏡下，會看到葡萄皮表面并不光滑，而是由臘質(zhì)構成的片狀組織雜亂地堆積而成。臘質(zhì)層能阻止水分蒸發(fā)，而這種雜亂堆積的片狀組織被稱為“超疏水結構”，更進一步降低了內(nèi)部水分的散失速度。

但葡萄干的制作與保水背道而馳，需要的是讓葡萄盡快失水變干。促干，就是通過對葡萄的預處理破壞葡萄皮的保水結構。干得越快，生產(chǎn)效率也就越高，灰塵沉積的可能性也就越小。

二、“促干劑”是的食品加工助劑，規(guī)范使用殘留量很低

古人早就發(fā)明了“促干”技術。比如在古代的地中海地區(qū)，人們用草木灰和橄欖油去處理葡萄。葡萄皮上的臘質(zhì)主要是脂肪酸，跟草木灰中的堿發(fā)生反應而被破壞；橄欖油跟臘質(zhì)“相似相容”，能幫助堿更充分地進入到臘質(zhì)的縫隙之間。處理之后，葡萄脫水速度就會大大加快。

草木灰中的“堿”是碳酸鉀，現(xiàn)代的促干劑就不用草木灰而直接用碳酸鉀了；橄欖油是甘油酸酯，其效果不如脂肪酸乙酯。基于對“促干”機理的理解和對化學的把握，現(xiàn)代生產(chǎn)中開發(fā)出了各種各樣的促干劑，能使葡萄的干燥速度增加數(shù)倍。

比如，一種獲得中國**的葡萄促干劑，含有以下成分：氫氧化鉀1.2％—3.5％、碳酸鈉65—85％、乙醇8—17％，食用油8.16—11.8％、上色劑0.8—2.3％、白礬或氫氧化鈉0.5—1.4％、乳化劑0.8—2.5％。

其中的氫氧化鉀、碳酸鈉、白礬或者氫氧化鈉相當于草木灰中的堿，乙醇、食用油和乳化劑的組合代替了原始促干劑中的橄欖油。而“上色劑”，推測應該是抗氧化劑避免葡萄中的多酚被氧化而變色。

這些東西都是合法的食品添加劑，氫氧化鉀和氫氧化鈉在高濃度下確實具有腐蝕性，碳酸鈉、白礬和乳化劑一次性攝入量過大也會造成不適。如果真的像視頻中說的“直接吃”，確實是會“燒壞腸胃”。但是，促干劑并不是用來“直接吃”的，而是作為“食品加工助劑”——規(guī)范的使用方式是葡萄被促干劑水溶液浸泡之后，用清水洗掉，殘留量很低完全不足為慮了。

三、葡萄干上的白色物質(zhì)是什么

有時候會看到葡萄干上有一些白色物質(zhì)，許多人認為那是農(nóng)藥殘留、促干劑殘留或者其他臟東西，于是主張要洗了再吃。

其實那是葡萄自己分泌的糖醇類物資，就是葡萄新鮮時果皮上的白霜，是可以吃的。

當然，葡萄干的晾曬過程中可能會有灰塵落在上面，如果實在不放心，洗了再吃也沒什么不好。

不過，如果是像視頻中那樣的加工環(huán)境和加工方式，葡萄干上殘留的就是污水。這樣的葡萄干，自己可能也不容易清洗干凈。對于消費者來說，好還是從正規(guī)渠道購買，雖然可能貴一點，但遭遇這種“黑作坊”的可能性總是要低一些。

后提醒一下：葡萄干是高糖食物，100克中超過80克是碳水化合物，其中約60克果糖。至于葡萄中的維生素等抗氧化成分，在干燥過程中會損失慘重。從營養(yǎng)的角度，葡萄干比糖果好不了多少，偶爾吃點解饞還可以，但不要把它當做“健康食品”